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吃茶原是禅一味
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作者：
郝忠勇
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关键词：
土壤酸碱度
密州
寒食
茶
山东诸城
苏轼
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描述：诸城产茶,是近代以来的事情,引种绿茶是上世纪中叶的事,诸城号称纬度最北的江北绿茶产地。东南海上来的水汽,到此地受高山阻挡,形成特殊的气候条件,山地土壤酸碱度等适合种茶。诸城绿茶,以独特的豌豆香味为标志,区别于南方茶以及周边地方茶而名闻遐迩,成为一个品牌。北宋熙宁年间,苏轼知密州(今山东诸城),政务之余,饮酒、会客、赏花、赋诗自娱,自然离不开茶。《东坡乐府》卷上,诗中就有记载:"寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。