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- 历史文化(18341)
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敬畏之心
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作者：
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描述：公元1079年，北宋著名文学家苏轼在湖州担任知州之初，便下决心革新除弊，施惠于民，短短几个月内，苏轼的足迹就几乎踏遍了湖州的每一个角落，政绩颇丰。 一天，苏轼闻听湖州有个叫做蔡福的农民，是个种田的能手，在湖州很是出名。苏轼便差人带着轿子去了蔡福家里，意欲邀请蔡福到苏府一聚。 几天后，当得知蔡福已经快到的时候，苏轼便忙着在屋里换衣裳。
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苏轼和袁枚烹炒的萝卜谁的更好吃
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作者：
林卫辉
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关键词：
根茎
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描述："萝卜青菜,各有所爱",这句话把蔬菜品类分成两类,一种是萝卜,一种是青菜,足见萝卜在全国人民心目中的崇高地位。今天我们就来聊聊萝卜。最早时萝卜叫"菲",《诗经·邺风·谷风》中就有"采葑采菲,无以下体"。这里说的"葑"和"菲",指的是两种根茎植物,"葑"亦叫蔓菁和芜青,就是潮汕人称的大头菜,而"菲"就是萝卜。两种根茎植物,叶子很漂亮,但吃的是下面其貌不扬的根茎,当根茎成熟时,叶子就呈衰败之势。萝卜还被叫作"莱菔""芦葩""芦菔"。从唐朝开始,民间就正式叫"萝卜"了,至于其他文绉绉的名字,只存在于文人的诗文中。还是日本人干脆,把萝卜叫"大根",直白又好理解,也不错。