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中国古代科技名著译注丛书
作者：
（明）宋应星著；潘吉星译注
关键词：
农业史－中国－古代
天工开物－译文
天工开物－注释
手工业史－中国－古代
描述：
《天工开物》是我国明末“四大科技名著”之一，在世界科技史上，占有十分重要的地位，已被译成日、英、德、法等多种文字。它系统而全面地记述了中国16～17世纪农业、工业和手工业18个生产部门的生产工艺和经验，如农植物种植方法，纺织用具及操作方法，谷物加工、制盐制……
高中历史通史复习例谈——《14-17世纪的东西方世界》
作者：
耿学良
关键词：
东西方
高中历史
工场手工业
宋应星
新课标
中外历史
高考命题
工业革命
描述：
高中历史通史复习例谈——《14-17世纪的东西方世界》
“长耽典籍，若啖蔗饴”——李时珍及其《本草纲目·酒》
作者：
高建新
关键词：
《天工开物》
《农政全书》
玉茗堂四梦
手工业工人
本草纲目
市民阶层
明中叶
汤显祖
描述：
“长耽典籍，若啖蔗饴”——李时珍及其《本草纲目·酒》
《天工开物》与系统方法
作者：
柯远斌
关键词：
天工开物
宋应星
有机整体
古代农业
系统方法
五谷
手工业
综合考察
熟铁
我国古代
描述：
明朝宋应星写的《天工开物》,是我国古代一部有影响的科学技术著作。它不仅详尽地总结和概括了我国古代农业和手工业的重要科学成就,而且对于科学研究方法,诸如观察方法、类比、归纳的逻辑方法、信息方法和系统方法等方面,都有朴素的认识和可贵的论述,值得发掘出来加以继承和发扬。本文试就《天工开物》的系统方法作初步的探讨。
《天工开物》所载膏液(油脂)的探讨
作者：
胡家源
关键词：
腐朽没落
《天工开物》
食用植物油
宋应星
科技史
人体健康
植物油脂
手工业生产
国内外科学
不饱和脂肪酸
描述：
《天工开物》,是我国和世界科技史上的一部重要著作,为我国明末宋应星所编著。全书共十八卷,详尽地记载和总结了我国明代以前,农业和手工业生产技术,受到国内外科学技术研究者的重视,曾被日本收集出版,我国由于封建统治的腐朽没落,致使这部科学著作长期失传。
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