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长兴紫砂壶的品鉴之道
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作者：
程苗根，程超，程勇
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关键词：
中国茶文化
浙江长兴
发祥地
茶圣陆羽
茶事活动
紫砂壶
顾渚山
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描述：浙江长兴茶历史源远流长,久负盛名,是中国茶文化发祥地之一。早在1200多年前的唐代,顾渚山区成为茶圣陆羽从事茶事活动的重要场所之一。清·顺治《长兴县志》中记载陆羽:"唐上元初隐苕溪,往来顾渚山中,嗜茶,著《茶经》三卷"。他撰写了《顾渚山记》和世界第一部茶学专著《茶经》。历代文人墨客,如颜真卿、白居易、皎然、杜牧、张文规、陆龟蒙、皮日休、刘禹锡、陆游、苏轼等,常来品茗吟诗,抒发情怀,留下不少著述、诗篇和石刻,尚留存在顾渚一带唐朝以来的摩崖石刻、石碑和古迹还有三组九处之多,这在全国均属罕见,是中国茶文化的珍贵遗产。
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以“贴近”为原则的“预设”和“生成”——《赤壁赋》教学案例评析
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作者：
陈祥琴
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关键词：
壮志难酬
中国古代文学史
人生哲理
案例背景
文赋
文学创作
《赤壁赋》
中职学生
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描述：一、案例背景苏轼的《赤壁赋》是一篇著名文赋,表达了作者被贬谪放逐,壮志难酬的苦闷及旷达乐观的思想。面对这样一篇包含人生哲理充满思辨意味的古文,如何让中职学生在短短的一堂课内有所悟有所得呢?二、案例呈现(一)由俗到雅,开场从抓心起步教师谈话:现在,有个流行的词汇叫“传奇”。在座的男生,可能要说了,这不是那款游戏的名字么?不,不,不,在这个时代,这个词汇更多给了那些在各个领域创造奇迹的人。而在中国古代文学史上,有一个人,绝对也是一个传奇。他,因为政治磨难而造就了文学创作的大丰收。创造这个奇迹的人就是旷世奇才——苏轼。
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唐代文学中酒文化研究 ——评《中国饮食文化概论》
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作者：
苑溢
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关键词：
酒文化研究
贬黄州
东坡肉
中国饮食文化
美食文化
特色美食
唐代文学
烹饪
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描述：我国的历史文化博大精深、源远流长,而美食文化同样有着悠久的历史背景,不同的地方都有当地的特色美食,这些美食也随着文化的传播流传至今,就如人们常常会提到东坡肉。东坡肉是苏轼被贬黄州时为自己烹饪的美食,那时的他贫苦、胸中大志无处施展,再到后来苏轼到杭州担任知府,解决了水患问题,也让东坡肉走进了万户千家,得以流传。提到东坡肉,你是否能想起苏轼的经历,你是否会想起那段尘封的历史,这就是美食与文化。美食给历史文化增添了一道"趣"味,而历史文化赋予了美食深刻的故事。《中国饮食文化概论》一书是通过国内各大院校的精英专家整理、编写而成,呈现出中华的传统美食,同