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历史文化(8)
莫高窟
作者: 余秋雨
关键词: 陶渊明 工匠们 佛教故事
描述:莫高窟
论苏轼的乐天精神对现代职业教育的启示
作者: 陈宁
关键词: 现代职业教育 工匠精神 乐天精神 传统文化
描述:苏轼是宋代大文豪,开创了一个时代先河,引领了一个时代风气。不仅后世文人,更多百姓从中汲取了很多养分,特别是东坡的乐天精神拥有广泛的群众基础,给人以启发和教育。在现代职业教育中,东坡的乐天精神这一宝贵传统文化不能也不该缺席,在坚定文化自信的道路上,传承和培育工匠精神,坚定技术技能自信,为职业教育增添人文气息,营造职业教育人文氛围,为经济社会发展培养更多人文素质高、技术水平高的能工巧匠。
“房梁挂钱”说节俭
作者: 韩巍巍
关键词: 夹马营 朱柏庐 工匠们 汉文帝 季文子
描述:据史料记载,北宋著名文学家、书画家苏轼,既做过高官,也多次被贬。但不管居庙堂之高,还是处江湖之远,他都过着比较俭朴的生活。元丰三年(1080),苏轼因"乌台诗案"被贬到黄州任团练副使,一家人的吃用只靠他微薄的收入来维持。为此,他绞尽脑汁,精打细算:根据自己的俸禄收入,把全年需要的所有开支计算出来,平均分成12份,每月只用其中的一份;然后又把每月的一份平均分成30小份
匠人精神 精益求精的料理
作者: 周璟怡,Winnie
关键词: 美食家 精益求精 袁枚 匠人精神 工匠精神 苏轼
描述:代中國社會呼吁匠人精神的同时其实是一種内在的缺失,同時也是一種渴求。專注和極致,在浮躁求快的社會裡,是時代難得的匠心。我們曾經不乏工匠精神,釀酒始祖杜康、一生嗜茶的陸羽、美食家苏轼、袁枚……本期我們帶大家探尋三家有匠人精神的餐廳,主廚對烹飪溢於們的全部言表的熱愛,就如是他們的全部。