-
丰城冻米糖
-
作者：
陈式明，熊德兰
-
关键词：
名产
营养价值
丰城
解放前夕
米花糖
食用
米糖
民间
历史悠久
制作工艺
-
描述：丰城冻米塘是我省传统糕点中的名产.其色泽洁白晶莹,有较高的营养价值,素有香甜松脆、落口消溶之赞誉.食用冻米糖,老少皆宜,更为旅途食用和馈赠亲友之佳品,历年来畅销市场,深受欢迎.丰城出产冻米糖历史悠久,早在明朝时丰城县民间就出现了以米花和小糖粘合制作的"米花糖".约两百多年前,米花糖在充分吸收民间制作工艺,增加佐料加工中逐渐演变定型为薄片小块的冻米糖.解放前夕,城内只有九家斋货店生产,产量约二万来斤,畅销于江南一带.
-
洪州古韵 薪火相传——走近丰城市洪州窑碗泥岭陶工
-
作者：
聂靖生
-
关键词：
泥岭
制作技艺
东汉晚期
物质文化遗产
洪州窑
铁路镇
劳动美
晚唐五代
龙窑
古韵
-
描述：今年4月,笔者再次走进丰城市洪州窑碗泥岭,探访古陶厂生产及制作工艺,拍摄工人劳动场面,反映劳动美这一主题。洪州窑碗泥岭位于江西省丰城市铁路镇陂上村,是洪州窑唯一一个依旧在生产的重要窑址,它依然完整地保留着200多年前的柴烧龙窑和老作坊以及制作古陶的工艺,堪称洪州窑的"活化石"。龙窑柴烧技艺流传至今,已经有1000余年历史。2013年洪州窑碗泥岭古陶制作技艺被列入"省级非物质文化遗产"名录。据了解,洪州窑是唐代六大青瓷名窑之一,始于东汉晚期,终于晚唐五代,历史长达八百余年。窑址多分布在宜春丰城一带,是中国
-
蝉境宜春：中国首部蝉宗纪录片
-
作者：
正安聚友
-
关键词：
联合出品
制作团队
禅宗文化
同吃同住
禅境
地方文化
祖庭
慈化寺
明月山
纪录电影
-
描述：2014年9月19日22点50分,中央电视台10套播出了以"禅"为主题的纪录电影《禅境宜春》。影片从山、泉、月、茶、画五个极具代表性又与禅宗文化息息相关的符号切入,讲述宜春这片禅宗土地上的故事。由宜春市人民政府、中央新影集团联合出品的《禅境宜春》拍摄历时一年,摄制组兵分两路,拜访了宜春各大寺庙,制作团队与僧人同吃同住,晨钟暮鼓,用真诚的态度呈现真实、纯粹的禅宗生活。此外,影片还讲述了很多禅宗公案故事,并首次运用水墨剪影的创新手法来演绎故事,融入宜春的地方文化、美丽风景,在