- 闲话白菜
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作者：
张强
日期：2020-06-01 00:00
来源 ：
文献类型 ：文献
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描述：白菜古称菘。《本草纲目》中李时珍引陆佃《埤雅》曰:"菘性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。"白菜其质如瓷,色泽莹润;其性如玉,温婉细腻;其味更是鲜嫩清爽、芳馥松脆。凡此种种,奠定了白菜在人们心目中的地位,也难怪很多文人雅士都对白菜赞不绝口,留下了一段段千古佳话。韩愈有诗曰:"晚菘细切肥牛肚,新笋初尝嫩马蹄。"在韩愈看来,细切的晚菘是和肥牛肚一样难得的美味。苏东坡也说过:"白菘似羔豚,冒土出蹯掌。"他把大白菜比作羊羔和熊掌。
- 韩山历史文化生态区
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作者：
日期：2020-06-01 00:00
来源 ：
文献类型 ：文献
关键词：
文化体验
唐宋八大家
旅游度假
谏迎佛骨
丰顺县
韩愈
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描述：韩山地处丰顺县北斗、丰良、建桥三镇交界处,位于粤东莲花山脉中段,据历史记载,唐宋八大家之首韩愈,因谏迎佛骨一事被贬,赴潮州任刺史途径此地,兴教育,修水利,后人为纪念韩愈,始称韩山。景区是按照国家5A级旅游度假景区的标准,统一规划,精心设计,是一个集精品会议养生、韩愈文化体验、有机茶园观光、山地休闲揽胜、宗教文化朝圣于一体的高端度假旅游胜地。