- 浓浓人间烟火味 生生不息大碗茶
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作者：
日期：2021-11-16 15:02
来源 ：
文献类型 ：新闻
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描述：“三元一大碗，从早喝到晚。”在江西省万载县，喝大碗茶的习惯早已融入当地人的生活。茶叶不是昂贵的品种，而是山民摘来的“嫩芽”，包括黄栀子、淡竹叶、薄荷等，虽清而苦醇，却益思健神。据介绍，万载大碗茶兴起于明清时期。人们走进茶馆，大碗一搁，冲上热茶，既歇了脚，又议了事。生意在大碗茶里促成，思想在大碗茶里碰撞，信息在大碗茶里交流，情感在大碗茶里交融。这一民俗文化的传承，满满都是人间烟火气。如今，人们邀上三五好友走进茶馆，团围方桌而坐，来上几份油糍、卷饼、扁担糕小吃，品呷大碗茶，唱几句花灯戏，乐享休闲时光。
- 宜春多项非遗参加江西非遗扶贫年货展销系列活动
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日期：2021-01-05 14:36
来源 ：
文献类型 ：新闻
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描述：宜春多项非遗参加江西非遗扶贫年货展销系列活动（上图：丰城冻米糖参加展销活动中）2020年12月31日至2021年1月2日，由文化和旅游部非物质文化遗产司支持，江西省文化和旅游厅、中共江西省委网络安全和信息化委员会办公室主办的““非遗过大年，文化进万家”——2021年江西非遗扶贫年货展销系列活动暨“我画非遗”全省主题创作美术作品展在江西省文化馆举办。（左：宜丰霉豆腐；右：万载罗城扎粉）本次活动以线上和线下活动相结合的方式开展。我市有10个传统食品类非遗袁州松花皮蛋制作技艺、丰城冻米糖制作技艺、高安腐竹制作技艺、宜春金片禅茶制作技艺、宜丰霉豆腐制作技艺、奉新黄连麻糍制作技艺、樟树四特酒酿制技艺、上高帝缘桂花酒制作技艺、靖安白茶制作技艺、万载罗城扎粉制作技艺和2个传统美术类非遗-靖安“龙凤呈祥”福字彩绘及雕版拓印、丰城挂联剪纸参加活动，较好地展示了我市非遗保护传承工作成果。（左上：丰城挂联剪纸；左下：靖安“龙凤呈祥”福字彩绘及雕版拓印；右上：宜春金片禅茶；右下：袁州松花皮蛋）本次活动是开启江西
- 丰城田螺辣酱
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日期：2021-06-02 11:51
来源 ：
文献类型 ：新闻
关键词：
田螺辣酱
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描述：田螺辣酱
- 罗山豆腐乳
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作者：
日期：2021-06-02 11:46
来源 ：
文献类型 ：新闻
关键词：
豆腐乳
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描述：豆腐乳
- 段潭荸荠
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作者：
日期：2021-06-02 11:43
来源 ：
文献类型 ：新闻
关键词：
荸荠
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描述：荸荠
