“云”赏非遗 匠心传艺—樟树中药炮制技艺

浏览量:0 发布时间:2022-10-20 15:17

【关键词】 “云”赏非遗 匠心传艺—樟树中药炮制技艺

为喜庆党的二十大胜利召开,进一步弘扬工匠精神,发挥好中华优秀传统文化培根铸魂的作用,引领和鼓励民间传统工艺推陈出新,推动新时代宜春非遗保护事业繁荣发展,宜春市文化馆陆续推出“云”赏非遗 匠心传艺—宜春市传统工艺类非遗项目“云”展播活动。活动期间,一个个传统工艺类非遗项目将与大家“云”端相约,或讲述流传历史,或解锁工艺流程,或揭秘传承谱系,精彩呈现出宜春非遗的独特魅力。通过“云”赏非遗 匠心传艺—非遗展播系列活动,让流存于民间的传统工艺走进百姓视野,走进百姓生活,让我们一起在“云”端感受宜春优秀传统工艺的神奇绚丽与博大精深。


本期展播项目—樟树中药炮制技艺

 樟树素有“南国药都”之称,享有“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”之美誉。樟树中药炮制技艺历史悠久,是我国医药宝库的重要组成部分,不仅闻名全国,而且在国际上享有声誉。

中药炮制技艺源于樟树远古的樊城堆文化和吴城文化,始创人为东汉末期道教灵宝派始祖葛玄及其继承人葛洪。从南宋时期侯逢丙设立专业中药材炮制作坊起,樟树中药炮制技艺正式形成。明清两代,樟树中药炮制技艺发展进入鼎盛时期,形成了全国最大的药业帮“樟帮”,与“京帮”、“川帮”三足鼎立800余年。新中国成立后,樟树中药炮制技艺得到振兴,在炮制技艺理论研究方面也取得了辉煌的成果。

樟树中药炮制技艺从炮制工具、软化处理、饮片切制、炮炙诸法、“火候”掌握以及辅料应用方面,形成了具有鲜明地方特色的炮制技术,改善提升了药物功效,提高了疾病的治愈率,并扩大了药物使用范围。该技艺有一整套理论体系和工艺操作程序,药材识别、选择、炮制、加工和贮藏、煎服,都有秘传妙法。炮制的饮片色、香、形、味、效俱佳。加工的成药,剂型多样,门类齐全,疗效显著。樟树中药炮制技艺尤重药材的切制和炮炙。切制是根据药材形态和质地,加工成片、段、块、丝各种式样的饮片,有“白芍飞上天,茯苓不见边,川芎蝴蝶双飞片,麦冬三刀成勺片”等美誉。炮炙药材主要有水制、火制、水火共制三法,而以火制者居多,旧有“逢子必炒,药香溢街”之说法。

2014年11月,经国务院批准,樟树中药炮制技艺入选第四批国家级非遗代表性项目名录,其国家级非遗代表性传承人为袁小平。



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