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酥山、饮子、雪霞羹、槐叶冷淘 打开清凉一夏的味蕾
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作者:
黄薇
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关键词:
香薷饮
冷淘面
《山家清供》
槐叶冷淘
雪霞羹
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描述:古人消暑,"轻罗小扇扑流萤"多是少数派的唯美想象,暑热之难耐,韩愈早已真切形容过:"如坐深甑遭蒸炊。"文人避暑诸多清雅,青梅煮酒、赏荷品茗都只道寻常,你可能想不到,还有人专门写书祛暑——古人各种《消夏录》《消夏记》,其实说的并不是如何挨过苦夏的方法,而多是记录看了什么想了什么,以此消遣自娱,度过白日变得漫长的夏天。清初的孙承泽,历任兵部侍郎、都察院左都御史,称病致仕后隐居北京西山樱桃沟
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再看幼儿园游戏活动中 教师的角色地位
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作者:
曹美华
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描述:一直以来,幼教工作者对《幼儿园教育指导纲要》中"教师应该成为幼儿游戏活动的支持者、合作者、引导者"的表述似乎已经理解,但却很难做到。唐代韩愈曾说"师者,所以传道授业解惑也",其中的"传、授、解"已被逐渐转化成如今的"支持、合作、引导"。而教师、幼儿这两个自古就被明确分成主导、主体的两个群体,如今也发生了根本性的改变——教师的主导地位和幼儿的主体地位在游戏活动中同等重要。那么我们教师又该怎样去演绎自己的角色或者说在实践中如何把握好自己的度呢?