-
福桃丛书
-
作者：
李舒主编
-
关键词：
肉类－饮食－文化－文集
-
描述：大文豪苏轼是一个羊肉爱好者，每逢吃羊肉，连羊骨头里的碎肉都不放过；“北漂”鲁迅一直致力于向不熟悉火腿的北京人科普火腿的一百零一种做法；路易十四一顿饭可以吃下一整只野鸡、一只山鹑、汤汁蒜香羊肉、两大片火腿；池波正太郎去信州采风也不忘打卡三河屋的马肉刺身、竹乃家的糖醋里脊、弥车的炸猪排……肉，让古今中外无数名人痴迷不已。主编李舒携数十位著名作家、摄影家、插画师耗时十个月带来这部关于“吃肉”的文集，喊出“肉食者”的宣言：“我要吃肉！”全书分为六个部分，分别以“肉与人的关系”“鸡鸭鹅”“猪”“羊”“牛”“内脏”为主题，介绍与之相关的知识、文化、情感，图文并茂，一次满足你的食欲与求知欲。
-
本以为你是个诗人，没想到你是个“吃货”
-
作者：
李建
-
关键词：
生蚝
猪肉
肉类
黄州
-
描述：从20岁离乡,到64岁病故,大文学家苏轼一生在宦海中浮沉,今日被贬官,明日被迁调,走过大大小小几十个城市。每到一处,他除了尽心为官、尽力为民,以及吟诗作文、挥毫泼墨,最大的乐趣便是享受美食。他一路发现,一路品尝,一路烹饪,一路推广——如果按照他的足迹绘制一幅地图,那也许可以称得上"舌尖上的中国"。