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把生活哲学烹进美食
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作者：
吴梦涵
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关键词：
生活哲学
烹饪技术
红烧肉
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描述：苏轼文学家、书法家、画家、美食家考场作文自己编名言,学霸就是无所畏惧大宋第一美食博主,东坡系列菜肴了解一下因在中央当官太难了,赴地方上任走遍大江南北下一个工作地更远了,当地美食谁知道,求科普升职不易,苏轼叹气苏轼,大文豪,至今人气居高不下的传奇人物。按理说,他应该能轻松中科举,迅速升职加薪,出任宰相,走上人生巅峰——然而现实却是,在朝廷混,他总是被欺负的那一个。19岁那年,苏轼进京参加科举考试,过五关斩六将,喜提"进士及第"。领导欧阳修对苏轼极为赏识,不停地夸他,于是苏轼火了。春风得意马蹄疾,22岁的苏轼正
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唐代文学中酒文化研究 ——评《中国饮食文化概论》
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作者：
苑溢
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关键词：
酒文化研究
贬黄州
东坡肉
中国饮食文化
美食文化
特色美食
唐代文学
烹饪
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描述：我国的历史文化博大精深、源远流长,而美食文化同样有着悠久的历史背景,不同的地方都有当地的特色美食,这些美食也随着文化的传播流传至今,就如人们常常会提到东坡肉。东坡肉是苏轼被贬黄州时为自己烹饪的美食,那时的他贫苦、胸中大志无处施展,再到后来苏轼到杭州担任知府,解决了水患问题,也让东坡肉走进了万户千家,得以流传。提到东坡肉,你是否能想起苏轼的经历,你是否会想起那段尘封的历史,这就是美食与文化。美食给历史文化增添了一道"趣"味,而历史文化赋予了美食深刻的故事。《中国饮食文化概论》一书是通过国内各大院校的精英专家整理、编写而成,呈现出中华的传统美食,同