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红色文化(1)
曾被视为罪恶食物的土豆
作者: 文华西
关键词: 硫磺岛战役 软骨症 上高会战 花园里 探险者 曼奇 艾哈迈德 军队战斗力 饮食结构 军事后勤
描述:其貌不扬的土豆学名马铃薯,只要将其种在地里就会生长出来,不仅产量高,而且容易储存和携带。很多时候土豆还充当了军粮中的主食,但它的出世过程却被赋予了许多传奇的故事。7000多年前,居住在秘鲁南部的人率先改良了野生的土豆品种,使其成为最早的种植土豆。此后的人们又将种植土豆与野生土豆杂交,培育出繁多的土豆品种。到300多年前,当第一批欧洲探险者在印第安人的菜园中看到土豆时,就喜爱上了它,并叫它“怕