-
苏轼和袁枚烹炒的萝卜谁的更好吃
-
作者：
林卫辉
-
关键词：
根茎
-
描述："萝卜青菜,各有所爱",这句话把蔬菜品类分成两类,一种是萝卜,一种是青菜,足见萝卜在全国人民心目中的崇高地位。今天我们就来聊聊萝卜。最早时萝卜叫"菲",《诗经·邺风·谷风》中就有"采葑采菲,无以下体"。这里说的"葑"和"菲",指的是两种根茎植物,"葑"亦叫蔓菁和芜青,就是潮汕人称的大头菜,而"菲"就是萝卜。两种根茎植物,叶子很漂亮,但吃的是下面其貌不扬的根茎,当根茎成熟时,叶子就呈衰败之势。萝卜还被叫作"莱菔""芦葩""芦菔"。从唐朝开始,民间就正式叫"萝卜"了,至于其他文绉绉的名字,只存在于文人的诗文中。还是日本人干脆,把萝卜叫"大根",直白又好理解,也不错。
-
怒涛卷霜雪，天堑无涯
-
作者：
沈磊
-
-
描述：最早给柳永和苏轼贴标签的应属宋人一句话：“柳郎中词，只合十七八女郎，执红牙板，歌‘杨柳岸，晓风残月’。学士词需关西大汉，铜琵琶，铁绰板，唱‘大江东去’。”从此在很多人心中，这两位词坛大家便被放在了天平的两端，似乎东坡词有多么豪放豁达，柳永词就该有多么缠绵多情。甚至还有许多不屑于善感柔媚一派的人们，热衷于诟病柳词为“俗曲”，戏称耆卿为“腻柳”。