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探秘舌尖上的美食——冻米糖
作者：
杨洋
关键词：
非遗产品
丰城冻米糖
普通家庭
描述：
小时候,在我老家丰城那边,一到过年,家家户户都会做冻米糖,用以招待来访的亲朋好友。后来,乡亲们为了省事,就不自己做了,直接在集市上买。现在,在普通家庭,已经看不到做冻米糖的了,市场上的冻米糖都是由当地几家企业供给的,他们把这非遗产品保留了下来,并在传统工艺上对冻米糖进行加工和改良,现今的冻米糖,口感较以前好多了。2009年,“丰城冻米糖”成为了中国地理标志产品。
高安道情的守望者 专访省级非物质文化遗产传承人金世凤
作者：
胡庆，乐志为
关键词：
传统艺术
艺人
高安
队长
道情
曲艺
江西省
公社
非物质文化遗产
演出
描述：
<正>【道情是一种传统的说唱艺术,最初的道情称道歌,是传道者宣传教义及募捐化缘的形式。民国年间由盲艺人逐步改为道情,新中国成立后,建立了专业的道情曲艺队,使道情的演唱艺术得到了进一步的完善和提升。】
江西高安道情初探
作者：
汤志红，汤志平
关键词：
戏曲道情
道情锣鼓
说唱
地方特色
江西
新太平调
描述：
高安道情是高安颇具地方特色的一种古老的说唱形式,也是江西省重要的曲艺曲种之一。高安道情的唱腔音乐主要由《太平调》发展而成,它的发展经历了渔鼓道情、丝弦道情、戏曲道情三个阶段。为适应戏曲道情的需要,高安道情正朝着板腔体音乐的方向发展。
丰城冻米糖:松脆爽口 回味无穷
作者：
关键词：
产品
地理标志
松脆
丰城
乾隆年间
地理名称
回味无穷
糯米
米糖
人文因素
描述：
地理标志保护产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品是地理、文化和传统工艺的结晶,是优良品质的代表。在全球经济的快速发展的今天,地理标志已经成为一种独特资产。在国际市场上进行质量竞争面不是数量竞争正在成为世界各国的共识。
论国家级非物质文化遗产的体育文化价值-以江西省丰城岳家狮为例
作者：
邓卫红
关键词：
体育文化
民间狮舞
丰城岳家狮
非物质文化遗产
描述：
本文对丰城岳家狮起源进行考析,结合实际对丰城岳家狮的体育文化价值进行探讨,指出充分发掘这一国家的非物质文化遗产所蕴涵的文化价值,并使之能够更好地继承和传扬下去,有助于社会主义新农村建设,促进社会主义和谐社会的发展.
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