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苏轼谪居海南期间的饮食书写
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作者：
张珂
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关键词：
谪居海南
饮食诗文
苏轼
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描述：苏轼一生经历宦海浮沉,海南是他宦海的最后一站,也是他人生中最为艰苦的一站。但是他对于饮食的热爱,对于生活的热爱,并没有因为自身处境的艰难而发生改变。他在海南的饮食书写中记录了海南当地的民俗风物,表达了对海南百姓的关切之情,也在这一过程中思考人生,从而实现了饮食题材诗意化的进一步提升。
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苏轼饮食诗中的文化意蕴探究
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作者：
俱文辉
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关键词：
饮食诗
苏轼
文化意蕴
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描述：苏轼是位诗人,是位画家,也是一名饕客。纵观苏轼有关饮食的诗文,会发现他虽喜欢吃,但所写美食却不只为吃。他的饮食诗包涵了许多方面的文化意蕴,如以食指摘时政,体恤民生;以食描写习俗,表现人情;以食排遣失意,寄托情怀。除此之外,苏轼还非常关注食物本身,积极探索创制美食,丰富食坛文化。苏轼的饮食诗包揽众多,内容丰富,他使人们知道,食物不仅是为果腹,也不仅是为满足口腹之欲,它更是超越人类生存需求意义的存在。
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试论苏轼诗歌中的饮食之趣
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作者：
林佩雯
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关键词：
趣味
饮食诗
思想
苏轼
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描述：苏轼在他坎坷而辉煌的一生中写下了大量的饮食诗歌,这其中既有对美食、酒、茶的称颂,也有他在制作美食、品酒酿酒、煎茶品茗的过程中所抒发的关于生活的独特感受,可见,研究苏轼的饮食诗是了解其人生经历以及思想内涵的重要渠道。本文结合苏轼的部分饮食诗歌分别从品味食物之美、制作食物之乐两个方面来论述苏轼诗歌中体现的饮食趣味以及其所承载的思想内涵。
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试论苏轼诗歌中的饮食之趣
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作者：
林佩雯
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关键词：
趣味
饮食诗
思想
苏轼
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描述：苏轼在他坎坷而辉煌的一生中写下了大量的饮食诗歌,这其中既有对美食、酒、茶的称颂,也有他在制作美食、品酒酿酒、煎茶品茗的过程中所抒发的关于生活的独特感受,可见,研究苏轼的饮食诗是了解其人生经历以及思想内涵的重要渠道。本文结合苏轼的部分饮食诗歌分别从品味食物之美、制作食物之乐两个方面来论述苏轼诗歌中体现的饮食趣味以及其所承载的思想内涵。
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苏轼诗词中的饮食文化研究 ——评《中国饮食文化》
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作者：
郭雪莲
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关键词：
饮食观
饮食文化
《中国饮食文化》
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描述：苏轼作为北宋著名的文学家、书法家、画家,在诗词创作方面具有极高的造诣,并且他好交友、好美食,创造出了众多的饮食精品。在苏轼诗词鉴赏中,我们能够了解到其中蕴含着丰富的饮食文化。苏轼在游览山林的同时,会积极主动地去体验和享受各地饮食文化的熏陶,并进行自我的创新创造,然后以诗词创作的方式记载和歌咏不同地区的饮食文化特点,起到了良好的弘扬独特地域饮食文化的作用。由邵万宽编著的《中国饮食文化》一书不仅详细地描述了中国饮食文化的辉煌历史,同时又凸显出了当代饮食文化的重要特征